{"product_id":"comfort","title":"Comfort","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa Simpel en Flavour is dit opnieuw een onmisbare Ottolenghi!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e100 spiksplinternieuwe en opbeurende gerechten uit de altijd vernieuwende Ottolenghi-keuken\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eComfortfood à la Ottolenghi: dat betekent gezond, vers eten vol opbeurende smaken. Gerechten die je doen denken aan je lievelingseten als kind, die je herinneren aan een mooi moment of een bijzondere plek, of je simpelweg voeden na een zware dag. Klassieke geroosterde kip met orzo, een vega venkel-courgettelasagne of Kaiserschmarrn met pruimencompote: van voorgerecht tot dessert biedt \u003cem\u003eComfort \u003c\/em\u003eeen verzameling supersmakelijke en troostrijke recepten. Eten om in je eentje van te genieten of om te delen, als je je gezin, familie of vrienden wilt verwennen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- wereldwijd comfortfood met de magische Ottolenghi-touch\u003cbr\u003e- vertrouwd én verrassend eten met de smaak van thuis \u003cbr\u003e- van voorgerecht tot dessert: soepen, salades, groente-, rijst- en stoofgerechten, ovenschotels, brood en zoetigheden \u003cbr\u003e- met tips voor variatie en voorbereiding\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eComfort \u003c\/em\u003ebrengt invloeden bij elkaar uit onder meer Italië, Duitsland en Maleisië, samen met culinaire ervaring opgedaan in steden als Jeruzalem, Amsterdam, Londen en New York. De recepten zijn tegelijkertijd vertrouwd en vernieuwend, herkenbaar én creatief. Van Yotams Hollandse appeltaart en de ultieme bolognese tot een romige aubergine-paprikasoep: dit is eten waar je warm van wordt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGEZIEN IN onder meer \u003cem\u003eFoodies, Delicious, Volkskrant Magazine, Trouw, AD Mezza, Margriet, Beaumonde, Telegraaf VROUW, het Parool\u003c\/em\u003e en \u003cem\u003eLibelle\u003c\/em\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e'Een onwaarschijnlijk fijn boek weer. Ottolenghi \u003cem\u003enever disappoints\u003c\/em\u003e.' - Yvette van Boven, podcast \u003cem\u003eEtenstijd\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e'We kunnen rustig stellen: \u003cem\u003ehe did it again.\u003c\/em\u003e De recepten zijn typisch Ottolenghi, maar dan dit keer zeer comfortabel – lees eenvoudig – , voedzaam en allemaal even uitnodigend. Ook nu weer bewijst hij de beste receptenschrijver van de wereld te zijn.' - Jonah Freud, \u003cem\u003ehet Parool\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e'Met de winter die voor de deur staat, zijn deze comfortgerechten precies wat je nodig hebt.' \u003cem\u003e- linda.nl \u003c\/em\u003eover 'De mooiste kookboeken van 2024 om te geven en te krijgen' \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e'Ottolenghi heeft het weer geflikt. Zijn boek heeft zo'n nieuwe benadering en sfeer dat het bijna onmogelijk is niet voor de bijl te gaan. Onmiskenbaar Ottolenghi en tegelijkertijd op een andere manier fris, verrassend en aanlokkelijk.' - Hiske Versprille, \u003cem\u003eVolkskrant\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e'Mijn \u003cem\u003eall time\u003c\/em\u003e favoriete Ottolenghi. Ik werd zo gelukkig van alle recepten die hier instaan. Zo maakbaar, zo'n mooie mix, zo verrassend. Met Aziatische invloeden, Italiaanse invloeden… Een feestje. Klassiekers maar met een andere twist.  - Susan Aretz in podcast \u003cem\u003eSmaakmakers\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Culinair icoon.’- \u003cem\u003eTrouw\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘In het nieuwe kookboek van Ottolenghi draait het voornamelijk om het fijne gevoel van thuis en de viering van eten. Combineer dit met zijn persoonlijke verhalen en die van zijn mede-chefs, en je creëert een prachtig exemplaar met genot en emotie.’\u003cem\u003e - Foodies\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘In \u003cem\u003eComfort\u003c\/em\u003e heeft Yotam Ottolenghi weer ruim honderd steengoede recepten verzameld.’\u003cem\u003e – JAN Magazine \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e'Comfortfood op z'n best.'\u003cem\u003e - De Smaak van Italië \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boekie.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56102065275145,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/3685\/0953\/files\/Comfort-boek-cover-9789059564169_53eb09c5-6c45-46a7-a841-8e9b8ba46b4e.jpg?v=1785669146","url":"https:\/\/boekie.nl\/products\/comfort","provider":"Boekie.nl","version":"1.0","type":"link"}