{"product_id":"de-syrische-keuken-van-imad","title":"De Syrische keuken van Imad","description":"De Syrische keuken van Imad: een culinaire liefdesbrief aan Damascus\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nDe Syrische keuken van Imad is niet alleen een kookboek\u003cbr\u003e\nmaar vertelt ook het verhaal van Imad Alarnab,\u003cbr\u003e\nchef-kok en eigenaar van onder andere drie succesvolle\u003cbr\u003e\nrestaurants in Damascus. Tot 27 juli 2015. Van\u003cbr\u003e\nrespectabel burger tot vluchteling: te voet en met de\u003cbr\u003e\ntrein, via Libanon, dwars door Europa en een verblijf\u003cbr\u003e\nvan 64 dagen in de ‘Jungle van Calais’. Krap zes jaar\u003cbr\u003e\nlater, met vallen en opstaan, opende Alarnab Imad’s\u003cbr\u003e\nSyrian Kitchen in Londen.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nZijn indrukwekkende verhaal loopt als een rode draad\u003cbr\u003e\ndoor dit kookboek heen en vertelt onder meer dat\u003cbr\u003e\nsamen eten en koken verbindt en verbroedert. Van\u003cbr\u003e\ntraditionele Syrische gerechten tot en met signature\u003cbr\u003e\ndishes die hij in de loop der jaren als chef-kok heeft\u003cbr\u003e\nontwikkeld.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nVerras je tafelgenoten met voorgerechtjes als mtuma\u003cbr\u003e\n(geplette aardappels besprenkeld met chermoula-yoghurt),\u003cbr\u003e\nsaroja (aubergines met kaas \u0026amp; dadelmelasse),\u003cbr\u003e\ngeserveerd met jirjir (rucolasalade met halloumi \u0026amp;\u003cbr\u003e\nwatermeloen). Imponeer met gemarineerde lamsschouder\u003cbr\u003e\n(kaftif ghanam), ontdek groentegerechten\u003cbr\u003e\nals zahraa harra, bloemkool met rode uien \u0026amp; pepers,\u003cbr\u003e\nen sluit een diner af met knafeh nableseh (gebakken,\u003cbr\u003e\nboterig sliertjesdeeg gevuld met kaas en overgoten\u003cbr\u003e\nmet zoete siroop).","brand":"Boekie.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56102618431753,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/3685\/0953\/files\/De-Syrische-keuken-van-Imad-boek-cover-9789461433190_2656fe6b-db64-4b7e-b5b9-c38827352189.jpg?v=1781088711","url":"https:\/\/boekie.nl\/products\/de-syrische-keuken-van-imad","provider":"Boekie.nl","version":"1.0","type":"link"}