{"product_id":"fort-negen","title":"Fort Negen","description":"\u003cb\u003eHÉT HANDBOEK VOOR IEDERE (THUIS)BAKKER\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEen iconisch boek met meer dan 200 recepten, van desembrood, patisserie en viennoiserie tot belegde sandwiches en upcycling van reststromen. Precies zoals het elke dag bij bakkerij Fort Negen wordt gedaan.\u003cp\u003eNaast recepten vind je een uitgebreide sectie over granen, fermentatie en technieken die je helpen je ingrediënten écht te begrijpen. Je leert waarom een deeg zich gedraagt zoals het doet. Van het actief houden van starters en het kneden en rijzen van het deeg, tot het lamineren van croissants en het fermenteren van je eigen condimenten; een schat aan direct toepasbare kennis. Bovendien worden er talloze smaakcombinaties gedeeld zodat je zelf los kan gaan met experimenteren en variëren. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok beschikbaar in het Engels.\u003c\/p\u003e","brand":"Boekie.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56101682479369,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/3685\/0953\/files\/Fort-Negen-boek-cover-9789039101131_750c7883-7eff-41cd-9a92-31edb015131f.jpg?v=1784705508","url":"https:\/\/boekie.nl\/products\/fort-negen","provider":"Boekie.nl","version":"1.0","type":"link"}