{"product_id":"good-things","title":"Good things","description":"\u003ch3\u003eHET LANGVERWACHTE NIEUWE KOOKBOEK VAN DE BESTSELLERAUTEUR VAN \u003cem\u003eZOUT, VET, ZUUR, HITTE\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e‘Recepten, net als rituelen, blijven bestaan omdat ze doorgegeven worden – of dat nu door onze voorouders, buren, vrienden, vreemden op het internet of door mij aan jou is. Een geschreven recept is slechts een sprankje van de ware erfenis: de verbondenheid die je voelt tijdens het koken.’ \u003cstrong\u003eSamin Nosrat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eIn \u003cem\u003eGood things\u003c\/em\u003e staan meer dan 125 nieuwe favoriete recepten om te maken en te delen van chef-kok Samin Nosrat. Het is een essentiële gids voor koken en tafelen: of je nu zoekt naar een tomatensoep om een vriend te troosten, verbondenheid voelt tijdens een gedeelde maaltijd, of een dinertje voor tien organiseert in je knusse, te kleine appartement.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eIn dit kookboek vind je go-to recepten als romige ricottapancakes, gestoofde kip met abrikozen en harissa, Calabrische crispy chiliolie, een torenhoge focaccia en een bonte karnemelkcake. Daarnaast deelt Samin tips en technieken, van het kopen van olijfolie (controleer de oogstdatum), tot hoe je écht kunt uitpakken (gebruik de beste\u003cbr\u003eingrediënten voor je dressing), tot de enige acceptabele vervanging voor Parmigiano Reggiano (Grana Padano, als het echt moet).\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eIn \u003cem\u003eGood things\u003c\/em\u003e legt Samin, met haar kenmerkende gezelligheid, de essentie vast van hoe koken een belangrijke bron van troost en plezier kan zijn, en nodigt je uit om aan te schuiven aan de keukentafel.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamin Nosrat\u003c\/strong\u003e is chef-kok, leraar en auteur van de James Beard Award-winnende bestseller \u003cem\u003eZout, vet, zuur, hitte\u003c\/em\u003e. Ze is de co-host van de podcast \u003cem\u003eHome Cooking\u003c\/em\u003e, voormalig eetcolumnist van \u003cem\u003eThe New York Times\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eMagazine\u003c\/em\u003e, en host van de originele Netflix-documentaireserie gebaseerd op haar boek. Samin woont, kookt en tuiniert in Oakland, Californië, met haar geliefde pup, Fava Bean.\u003c\/p\u003e","brand":"Boekie.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56100997890313,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/3685\/0953\/files\/Good-things-boek-cover-9789000375936.jpg?v=1785536358","url":"https:\/\/boekie.nl\/products\/good-things","provider":"Boekie.nl","version":"1.0","type":"link"}