{"product_id":"het-upside-down-kookboek","title":"Het Upside Down-kookboek","description":"Hartige en zoete traybakes volgens de tarte tatin-methode\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nTarte Tatin is het bekendste ‘op z’n kop-gerecht’ en\u003cbr\u003e\ndat is waar het om draait in het Upside Down-kookboek.\u003cbr\u003e\nDe gerechten worden in omgekeerde volgorde\u003cbr\u003e\nopgebouwd: start met suiker of vet om het kookproces\u003cbr\u003e\nte ondersteunen, voeg de ingrediënten toe en\u003cbr\u003e\nmaak het af met een deeglaag. Het leukste moment\u003cbr\u003e\nis natuurlijk als je het baksel omdraait en je gasten\u003cbr\u003e\nondersteboven staan van het resultaat!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nBak spectaculaire hartige gerechten zoals jamon\u003cbr\u003e\níberico-aspergetaartjes of taartjes met gehalveerde\u003cbr\u003e\nsjalotten \u0026amp; roomkaas. Maak een traybake van ananas\u003cbr\u003e\nmet donkere rum of minitaartjes met peer \u0026amp; pruim.\u003cbr\u003e\nStart een dinertje met appetizers als chiligarnalenbaconcanapés\u003cbr\u003e\nen ‘vol au vents’ met shiitake, roomkaas\u003cbr\u003e\n\u0026amp; knoflook. Serveer doordeweeks een upside\u003cbr\u003e\ndown spanakopita of een tatin van tomaten, feta \u0026amp;\u003cbr\u003e\nbieslook.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nZoet en hartig; appetizers, hoofdgerechten, desserts\u003cbr\u003e\nen spektakeltaarten. Inclusief een bonushoofdstuk\u003cbr\u003e\nmet bijgerechten \u0026amp; salades en met uiteraard\u003cbr\u003e\neen goede uitleg over de te gebruiken deegsoorten,\u003cbr\u003e\nbaktechnieken en keukenequipment.","brand":"Boekie.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56102606766345,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/3685\/0953\/files\/Het-Upside-Down-kookboek-boek-cover-9789461433527.jpg?v=1781088761","url":"https:\/\/boekie.nl\/products\/het-upside-down-kookboek","provider":"Boekie.nl","version":"1.0","type":"link"}