{"product_id":"vijf-smaken","title":"Vijf smaken","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e‘Weinig mensen weten meer over de Chinese keuken dan Fuchsia en dan legt ze het ook nog zó helder uit. Een meesterwerk.’ - Emma de Thouars \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCulinaire allesweter Fuchsia Dunlop neemt je mee in de wereld van de authentieke Chinese keuken. Ze laat zien hoe de vijf smaken – zuur, bitter, zoet, pittig en zout – samen een veelzijdige basis vormen voor een eindeloze hoeveelheid culinaire creaties. Dunlop onthult hoe Chinese koks denken, proeven en koken, en deelt de principes achter smaakcombinaties, technieken en filosofieën die de Chinese gastronomie zo bijzonder maken. Ook met een westerse voorraadkast kun je volop variëren en experimenteren. \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHet complete handboek over de Chinese keuken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMet bijna 100 recepten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRijk geïllustreerd en voorzien van persoonlijke inleidingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZowel authentieke als verrassende fusion gerechten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDit boek verheft koken tot kunst en ambacht, een viering van smaak, plezier en genot aan tafel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e‘Fuchsia Dunlop maakt authentiek Chinees koken begrijpelijk voor iedereen.’ - \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eNew York Times\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e‘Een expert in de Chinese keuken.’- \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBoston Globe\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e‘Wanneer Fuchsia Dunlop over Chinees eten schrijft, let je op.’ - \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEater\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boekie.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57121854554377,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/3685\/0953\/files\/Vijf-smaken-boek-cover-9789464044423.jpg?v=1781150208","url":"https:\/\/boekie.nl\/products\/vijf-smaken","provider":"Boekie.nl","version":"1.0","type":"link"}