Ga direct naar de productinformatie
Hardcover
Prijs met korting
€29,99
Normale prijs
€36,99
Binnen 1 tot 2 werkdagen bezorgd
Prijs inclusief verzendkosten
14 dagen bedenktijd
Betaal veilig met iDEAL
Samenvatting
Van omfietsdumplings tot pekingeend en van Sichuan wontons tot biangbiang noedels
Van omfietsdumplings tot pekingeend en van Sichuan wontons tot biang biang noedels: in De bijbel van de Chinese keuken neemt Alice de Jong je mee op een culinaire trip door China, een land met een van de oudste en meest veelzijdige keukens ter wereld. Van dampende kommen noedels tot knapperige dimsum en van spicy tofu tot geurig stoofvlees: elke regio kent zijn eigen smaken, technieken en tradities.
Van omfietsdumplings tot pekingeend en van Sichuan wontons tot biang biang noedels: in De bijbel van de Chinese keuken neemt Alice de Jong je mee op een culinaire trip door China, een land met een van de oudste en meest veelzijdige keukens ter wereld. Van dampende kommen noedels tot knapperige dimsum en van spicy tofu tot geurig stoofvlees: elke regio kent zijn eigen smaken, technieken en tradities.
Alice de Jong
Over De bijbel van de Chinese keuken
| Serie | Landenbijbels , deel 16 |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Hardcover |
| Illustraties | Met illustraties |
| Bladzijden | 496 |
| Schrijver | Alice de Jong |
| Uitgever | Carrera |
| Uitgever | Carrera |
| Verschenen op | 12 februari 2026 |
| Druk | 1e druk |
| ISBN | 9789048872442 |
| NUR | 440 |
| BISAC | CKB000000 |
| Gewicht | 1255 gram |
| Afmetingen boek | 218 mm lang x 163 mm breed x 44 mm hoog |
