Ga direct naar de productinformatie
Hardcover
Prijs met korting
€29,99
Normale prijs
€36,99
Dit boek is niet leverbaar
Prijs inclusief verzendkosten
14 dagen bedenktijd
Betaal veilig met iDEAL
Samenvatting
Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van allerlei soorten kimchi tot kimbap
De bijbel van de Koreaanse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Koreaanse keuken wil leren kennen
Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van allerlei soorten kimchi tot kimbap: in De bijbel van de Koreaanse keuken nemen Myung-ki Min en Sang Ah Yoo je mee op reis door de Koreaanse keuken. Een verrassende en gezonde keuken, waarin gefermenteerde ingrediënten zoals kimchi, gochujang en doenjang samen met rijst, noedels, allerlei groenten en zeewier, vis, vlees en tofu de basis vormen voor eindeloos veel hartverwarmende gerechten.
Meer dan 230 recepten
Duidelijke how-to's en technieken
Uitgebreide info over Koreaanse ingrediënten
Wegwijs door de toko en Koreaanse supermarkt
Sang-Ah Yoo
Over De bijbel van de Koreaanse keuken
| Serie | Landenbijbels , deel 12 |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Hardcover |
| Illustraties | Met illustraties |
| Bladzijden | 496 |
| Schrijver | Sang-Ah Yoo |
| Uitgever | Carrera |
| Uitgever | Carrera |
| Verschenen op | 8 mei 2024 |
| Druk | 1e druk |
| ISBN | 9789048864751 |
| NUR | 440 |
| BISAC | CKB000000 |
| Gewicht | 1254 gram |
| Afmetingen boek | 217 mm lang x 163 mm breed x 45 mm hoog |
