De Landskeuken

Karen Groeneveld
Ga direct naar de productinformatie
De-Landskeuken-boek-cover-9789492821195

Streek-feest- en andere gerechten van Nederlandse bodem

Hardcover

€17,95
Dit boek is niet leverbaar
€2,99 verzendkosten, gratis vanaf €20

14 dagen bedenktijd

Betaal veilig met iDEAL

Door omstandigheden is het tijdelijk niet mogelijk om boeken te bestellen bij Boekie.

Samenvatting

Vroeger at iedereen lokaal en volgens de seizoenen. Elk seizoen had z’n eigen gerechten: kruudmoes in het voorjaar en stamppot in de winter. Ook bij de feest- en hoogtijdagen hoorden speciale lekkernijen: muisjes en krentewegge bij geboorte en kniepertjes bij oud- en nieuw. En om voldoende voorraad te hebben, werd het hele jaar door voedsel geconserveerd. In De Landskeuken staan al die oude eettradities met recepten en achtergronden in een hedendaags jasje. Om te bewaren, maar vooral ter inspiratie voor de keuken van nu.

Over De Landskeuken

Anderen bekeken ook