Wijnstreek Sonoma

Dit boek biedt een feitelijke inleiding in de wijnbouw van Sonoma County, Californië. Het behandelt geografie, klimaat, druivenrassen en productiemethoden.

Sonoma County, in het noorden van Californië, geldt als een van de bekendste wijnregio's van de Verenigde Staten. In dit boek lees je over de geografie, het klimaat en de druivenrassen die de basis vormen van de Sonoma-wijnbouw. Je komt te weten hoe de verschillende appellations zijn ontstaan en wat ze van elkaar onderscheiden, en je leert de productiemethoden kennen die er worden toegepast. Van de teelt van de druif tot het moment dat de wijn in het glas belandt: dit boek biedt een overzichtelijke en feitelijke inleiding in een regio die al decennialang internationale bekendheid geniet. De tekst in dit boek is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie op basis van beschikbare feitelijke informatie over de regio.