Ga direct naar de productinformatie
Hardcover
€32,99
Dit boek is niet leverbaar
Prijs inclusief verzendkosten
14 dagen bedenktijd
Betaal veilig met iDEAL
Samenvatting
Herman: “Dit boek draait vooral om
de hitte in de keuken, vanaf de leeftijd
dat ik doorkreeg wat eten wel en niet
moest zijn. Ik ben inmiddels zo’n
beetje 50 jaar kok. Het leek me een
goed idee om al die jaren door een
koksbril te laten zien. Zo krijgt de
lezer ook een beeld van de evolutie
van de Nederlandse (restaurant)
keuken. Met alle bijbehorende gerechten
vanaf de jaren zestig tot nu.
de hitte in de keuken, vanaf de leeftijd
dat ik doorkreeg wat eten wel en niet
moest zijn. Ik ben inmiddels zo’n
beetje 50 jaar kok. Het leek me een
goed idee om al die jaren door een
koksbril te laten zien. Zo krijgt de
lezer ook een beeld van de evolutie
van de Nederlandse (restaurant)
keuken. Met alle bijbehorende gerechten
vanaf de jaren zestig tot nu.
Herman den Blijker
Over Herman kookt terug
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Hardcover |
| Illustraties | Met illustraties |
| Bladzijden | 256 |
| Schrijver | Herman den Blijker |
| Uitgever | Uitgeverij Sauberhaus B.V. |
| Uitgever | Uitgeverij Sauberhaus B.V. |
| Verschenen op | 25 november 2024 |
| Druk | 1e druk |
| ISBN | 9789083455617 |
| NUR | 440 |
| BISAC | BIO000000 |
| Gewicht | 1101 gram |
| Afmetingen boek | 262 mm lang x 202 mm breed x 26 mm hoog |
